Õhukesed, maitsvad ja õrnad piimaga pannkoogid on üsna lihtne roog, kuid mõnikord on kokkadel nende valmistamisel probleeme.
Tänu sellele lihtsale retseptile saavad selle roa valmistada isegi need, kes pole kunagi pannkooke praadida proovinud.
Koostis:
- muna – 1 tk;
- suhkur – 2½ spl. l.;
- piim – 500 ml;
- jahu – 180 g;
- sool – näputäis;
- taimeõli – 50 ml;
- võid panni määrimiseks.
Samm-sammult ettevalmistamine
Alustuseks võtke sügav konteiner. Vahusta muna suhkruga ja vala seejärel piim.
Järgmisena vala ettevaatlikult sisse jahu. Tainas soolatakse ja lisatakse taimeõli. Seejärel segatakse kõik komponendid põhjalikult.
Taigna konsistents peaks olema paksem kui vesi. Määri praepann võiga ja seejärel laota tainas sellele õhukese kihina. Kõik, mis jääb üle, on pruunistada iga pannkook mõlemalt poolt.