On üldtunnustatud seisukoht, et munad ja jahu on juustukookide valmistamisel hädavajalikud koostisosad.
Paljud dieedipidajad on sunnitud sellest roast loobuma jahukomponendi tõttu.
Mõnele ei meeldi kohupiimakookide munakomponent: mõnikord annab koostisaine lisamaitset.
Juustukoogid on aga väga maitsev ja toitev toit, mida ei taha oma dieedist välja jätta.
Õnneks on olukorrast väljapääs. Roa saab valmistada ilma muna ja jahuta, kui manna saab teise komponendi aseaineks.
Samm-sammult retsept
Mahutis peate “kombineerima” paki kodujuustu ja kolm supilusikatäit manna.
Lisa segule 1-2 spl suhkrut ja veidi soola ning sega siis uuesti läbi.
Tulemuseks peaks olema üsna hästi vormi hoidev kohupiimapõhi.
Segust tuleb moodustada mitu palli ja “muuta” need väikesteks litriteks.
Viimaseid tuleb praadida kuumal pannil. Tavaliselt ilmub 3 minuti pärast mõlemale poole kena kuldne värv.
Tulemuseks on juustukoogid, mis tuleks asetada taldrikule eelnevalt ettevalmistatud salvrätikule.
Roa eeliseks on meeldiv maitse, milles pole midagi üleliigset. Lisaks näevad juustukoogid väga isuäratavad välja.